Wir sind ein junges Gastronomie-Team, das Pfälzer Gemütlichkeit mit ausgezeichnetem Wein und köstlichen Speisen verbindet. Dabei legen wir großen Wert auf Qualität durch überwiegend hausgemachte Gerichte und regionale Zutaten von ausgewählten Partnern.
Der schöne Start in den Tag
12.50 €
Geröstete Landbrotscheiben mit Frischkäse und hausgemachter Avocadocreme, wahlweise Rührei oder gekochte Eier, serviert mit frischem Gurken- und Tomatensalat.
Saisonaler Fruchtsalat mit hausgemachtem Joghurt, Leinsamen und Kokosflocken.
Saisonaler Fruchtsalat mit hausgemachtem Joghurt, Leinsamen und Kokosflocken.
Omas Frühstück
13,00 €
Gebratene Kartoffeln mit zwei Spiegeleiern, knusprigem Speck und Zwiebeln, frischer Salat aus Blättern und saisonalem Gemüse.
Zwei Scheiben Brot mit Butter und hausgemachter Marmelade.
Zwei Scheiben Brot mit Butter und hausgemachter Marmelade.
Vom Hof
13,00 €
Hausgemachter Joghurt mit saisonalen Beeren, Nüssen und Honig.
Eier nach Wahl (gekocht, Spiegelei oder Rührei), mit frischem Gemüse, Schinken und Käse sowie Brot.
Eier nach Wahl (gekocht, Spiegelei oder Rührei), mit frischem Gemüse, Schinken und Käse sowie Brot.
Zwischen Wald und Reben
14.00 €
Omelett mit saisonalen, gebratenen Pilzen, verfeinert mit Zwiebeln, Thymian und trockenem Weißwein.
Geröstete Landbrotscheiben mit Frischkäse sowie im Ofen gebackene Trauben mit Balsamico und Kräutern.
Geröstete Landbrotscheiben mit Frischkäse sowie im Ofen gebackene Trauben mit Balsamico und Kräutern.
Winzer Frühstück
15.50 €
Geröstete Landbrotscheiben mit Blutwurst, Leberwurst und Sülze, Cornichons und Senf.
Zwei Sorten Hofkäse, Butter, hausgemachte Marmelade, sowie zwei gekochte oder Spiegeleier.
Zwei Sorten Hofkäse, Butter, hausgemachte Marmelade, sowie zwei gekochte oder Spiegeleier.
Ein Morgen in der Pfalz
17.50 €
Frisch aufgebackenes Croissant mit feiner Frischkäsecreme, würzigem Avocado-Mousse und hauchdünnen Scheiben vom Lachs, getoppt von einem pochierten Ei.
Wahlweise Porridge mit Kokosmilch, hausgemachter Joghurtcreme, Fruchtmarmelade, Datteln und Kokosflocken
oder
Saisonaler Fruchtsalat, verfeinert mit Traubensaft und Zimt, Joghurtcreme, Leinsamen und Kokosflocken.
Wahlweise Porridge mit Kokosmilch, hausgemachter Joghurtcreme, Fruchtmarmelade, Datteln und Kokosflocken
oder
Saisonaler Fruchtsalat, verfeinert mit Traubensaft und Zimt, Joghurtcreme, Leinsamen und Kokosflocken.
Sekt-Frühstück
19.50 €
Zwei geröstete Landbrotscheiben mit gebackenen Trauben, verfeinert mit Balsamico und Kräutern.
Dazu eine feine Käseauswahl, darunter Ziegenkäse mit Feigenmarmelade und karamellisiertem Rohrzucker, frische Früchte, gekochte Eier und Lachskaviar.
Dazu ein Glas Krack Sekt Blanc de Blancs.
Dazu eine feine Käseauswahl, darunter Ziegenkäse mit Feigenmarmelade und karamellisiertem Rohrzucker, frische Früchte, gekochte Eier und Lachskaviar.
Dazu ein Glas Krack Sekt Blanc de Blancs.
Tagesgerichte mit Spargel
Frischer weißer Spargel mit Ofenkartoffeln
20,50 €
und hausgemachter Sauce-Hollandaise oder zerlassener Butter
Wahlweise mit
gekochtem Schinken oder Rohschinken
+ 7,00 €
paniertem Schnitzel
+ 11,00 €
gebratenem Doradenfilet
+ 13,00 €
gegrilltem Lachssteak
+ 15,00 €
gegrilltem Rib-Eye Steak
+ 18,00 €
Nizza-Salat
16,50 €
Blattsalat, Kirschtomaten, junge Kartoffeln, grüner Spargel, Ei, Fenchel, rote Zwiebeln, Thunfisch, knusprige Getreidechips, verfeinert mit einem Dressing aus Olivenöl, Anchovis und Zitrusnoten
Gegrillter Pulpo mit Ofengemüse
32,50 €
Zarter, gegrillter Pulpo mit Ofengemüse, Romesco-Sauce, Oliven, knusprigen jungen Kartoffeln, Spargel und Kirschtomaten
Vorspeisen
Feine Käsevariation
15,00 €
5 ausgewählte Käsesorten serviert mit Honig,
Nüssen, Trauben und Feigenkonfitüre.
Nüssen, Trauben und Feigenkonfitüre.
Pfälzer Vesperbrett
15,00 €
Leberwurst, Blutwurst und Sülze mit Senf,
Cornichons und eingelegten Zwiebeln,
serviert mit Bauernbrot.
Cornichons und eingelegten Zwiebeln,
serviert mit Bauernbrot.
Manzo Tonnato
16,00 €
vom zarten Roastbeef in hausgemachter Thunfischcreme, mit marinierten und gerösteten Kapern, serviert mit knusprigem Baguette.
Hausgemachter Hummus
9,50 €
mit knusprigen Kichererbsen und Olivenöl, serviert mit Baguette
Kartoffelpuffer mit Pilzen
11,50 €
Drei hausgemachte Kartoffelpuffer in Dreiecksform
mit Pilzen der Saison in einer cremigen Dorblu-Sauce.
mit Pilzen der Saison in einer cremigen Dorblu-Sauce.
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs-Rillette
14,50 €
Zwei hausgemachte Kartoffelpuffer in Dreiecksform
mit einer würzigen Sauerrahmcreme mit Kräutern.
mit einer würzigen Sauerrahmcreme mit Kräutern.
Auberginen-Steak
14,50 €
mit Tomatensauce, Pistazien, frischen Kräutern, mariniertem Baby-Lauch und Sellerie-Chips.
Hausgemachte Fleischkroketten
16,50 €
knusprige Fleischkroketten aus eigener Herstellung,
serviert mit Sauce, Kresse-Salat und frisch geriebenem Parmesan.
serviert mit Sauce, Kresse-Salat und frisch geriebenem Parmesan.
Suppen
Cremige Pilzsuppe
10,00 €
mit Pilzen der Saison
Cremige Lachssuppe
11,50 €
mit Gemüse und würzigen Croutons
Soljanka
9,00 €
Tomatensuppe mit Oliven und Wurstspezialitäten
Leberknödelsuppe
8,50 €
Leberknödel in deftiger Brühe
Kalte Salate
Salat mit hausgebeiztem Lachs
16,50 €
hausgebeizter Lachs auf knackigem Salat mit asiatischem Dressing, Tomaten, Kapern, Gurken an sahniger Meerrettich-Creme
Salat mit Roastbeef
16,50 €
kalte Scheiben vom zarten Roastbeef auf knackigem Blattsalat, gerösteten Paprikas an einer süß-würzigen Honig-Senf-Vinaigrette mit knusprig gerösteten Kichererbsen
Nizza-Salat
16,50 €
Blattsalat, Kirschtomaten, junge Kartoffeln, grüner Spargel, Ei, Fenchel, rote Zwiebeln, Thunfisch, knusprige Getreidechips verfeinert mit einem Dressing aus Olivenöl, Anchovis und Zitrusnoten
Kartoffelsalat mit Roastbeef
16,50 €
Kartoffeln, zartes Roastbeef, Cornichons, frische Kräuter, rote Zwiebeln, Ei, fermentierte Äpfel, knusprige Zwiebeln mit einem delikaten Dressing.
Hauptgerichte
Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
17,50 €
und Beilagensalat (Aufpreis Bratkartoffeln: 1,50 €)
Paniertes Schnitzel mit Kartoffelpüree
19,50 €
mit grünem Kräuteröl, eingelegten Tomaten, hausgemachten Gewürzgurken und cremiger Pilzsauce, serviert mit Beilagensalat
Auberginen-Steak
16,50 €
an einer feinen Tomatensauce und mit einem Pistazien-Topping, frischen Kräutern, mariniertem Baby-Lauch und Sellerie-Chips
Hausgemachte Käsespätzle
16,00 €
mit Bergkäse und Emmentaler, serviert mit Beilagensalat
Gegrilltes Lachssteak
28,50 €
zartes Lachsfilet auf knackig-gebratenem Bauerngemüse an cremiger Spinatsauce
Rib-Eye Steak
28,50 €
mit Demi-Glace Sauce und Bratkartoffeln oder Beilagensalat
Schweinebraten
17,50 €
mit Bratensoße, serviert auf cremigem Kartoffelpüree, dazu Beilagensalat
Gegrillter Pulpo mit Ofengemüse
32,50 €
Zarter, gegrillter Pulpo mit Ofengemüse, Romesco-Sauce, Oliven, knusprigen jungen Kartoffeln, Spargel und Kirschtomaten
Hähnchen mit grüner Polenta
24,50 €
Halbes, zart gegartes Hähnchen, serviert mit grüner Polenta aus frischen Kräutern, Velouté-Sauce und Wirsingkraut
Pfälzer Spezialitäten
Pfälzer-Teller
19,50 €
Dreierlei aus Leberknödel, Bratwurst und Saumagen, serviert mit hausgemachtem Kartoffelpüree, Rieslingkraut und Bratenjus
Leberknödel
17,50 €
Zwei Leberknödel mit in Rotwein geschmortem Zwiebeltopping, serviert mit hausgemachtem Kartoffelpüree, Rieslingkraut und Bratenjus
Bratwürste
17,50 €
Zwei Bratwürste serviert mit hausgemachtem Kartoffelpüree, Rieslingkraut und Bratenjus
Saumagen
17,50 €
Zwei Scheiben Saumagen serviert mit hausgemachtem Kartoffelpüree, Rieslingkraut und Bratenjus. Zu Ihrem Gericht können Sie alternativ wählen: Pommes Frites oder Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck (+ 1,50 €)
Zu Ihrem Gerich können Sie alternativ wählen:
- Pommes Frites
- Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck (+1,50 €)
Zusätzliche Beilagen
Pommes Frites
4,50 €
Kartoffelpüree
5,00 €
Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
6,00 €
Beilagensalat
6,50 €
Zusätzliche Saucen
Cremige Pilzsauce
3,50 €
Demi-Glace-Sauce
1,50 €
Bratenjus
1,50 €
Kindermenü
Hausgemachte Spätzle mit Bratensauce
7,50 €
Bratwurst mit Pommes Frites
8,50 €
Leberknödel mit Kartoffelpüree
8,50 €
Kinderschnitzel mit Pommes
12,50 €
Desserts
Vanilleeis mit Himbeeren
6,50 €
Drei Kugeln Vanilleeis mit einer feinen Himbeersauce, garniert mit verschiedenen Beeren und Früchten
Gemischtes Eis
5,00 €
Drei gemischte Kugeln Eis, garniert mit verschiedenen Beeren und Früchten
Portion Sahne
1,00 €
Aperitif, Secco und Sekt
Aperol Spritz (Glas 0,25 l)
7,50 €
Krack – blanc de blanc (Glas 0,1 l)
7,00 €
Flasche 0,75 l: 28,00 € (Krack Sekthaus)
Secco bio (Glas 0,1 l)
4,00 €
Flasche 0,75 l: 20,00 € (Weingut Thomas Steigelmann)
Sekt alkoholfrei (Glas 0,1 l)
5,50 €
Flasche 0,75 l: 22,50 € (Heim'sche Sektkellerei)
Alkoholfrei
Himbeer-Hauslimonade mit frischer Minze und Limette (Glas 0,5 l)
6,50 €
Glas 0,25 l: 4,00 €
Apfel-,Johannisbeer- oder Traubensaftschorle (Glas 0,5 l)
5,00 €
Glas 0,25 l: 3,00 €
Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi (Glas 0,2 l)
3,00 €
Coca Cola Zero (Flasche 0,33 l)
4,00 €
Teinacher, Medium (Flasche 0,7 l)
6,00 €
Flasche 0,25 l: 3,00 €
Berg Quellen, Classic (Flasche 0,7 L)
4,00 €
Schorlewein
Riesling trocken bio
(Weingut Thomas Steigelmann)
Riesling halbtrocken bio
(Weingut Stolleis)
Rosé bio
(Weingut Estelmann)
Jeweils:
- Schorle 0,25 l / 0,5 l: 3,50 € / 5,50 €
- Glas 0,1 l / 0,25 l: 3,00 € / 5,00 €
- Flasche 0,75 l: 19,00 €
Flaschenweine
Scheurebe WeinManufaktur Steinbock
26,50 €
(Gaby und Steffi Weegmüller)
Weißwein-Cuvée 3S WeinManufaktur Steinbock
26,50 €
(Gaby und Steffi Weegmüller)
Offene Weine und Flaschenweine
Grauburgunder trocken bio
(Weingut Thomas Steigelmann)
Chardonnay trocken bio
(Weingut Estelmann)
Weißer Burgunder Spätlese trocken bio
(Weingut Steigelmann)
Sauvignon Blanc trocken bio
(Weingut Stolleis)
Riesling "Aus den Gärten" trocken
(Weingut Ohler)
Riesling "STRESSKILLER" trocken
(Weingut Stolleis)
Ruländer trocken
(Steigelmann, Feil und Pfaffmann GbR)
Rosé Bio halbtrocken, Cabernet Sauvignon
(Weingut Thomas Steigelmann)
Rosé CS trocken
(Weingut Ohler)
Rotwein Cuveé "JO"
(Weingut Ohler)
Rotwein Neustadter Mönchgarten
(Steigelmann, Feil und Pfaffmann GbR)
Jeweils:
- 0,1 l : 3,50 €
- 0,25 l : 7,00 €
- Flasche 0,75 l: 21,00 €
Bier und Biermischgetränke (Flasche)
Spaten Münchner Hell (0,5 l)
5,00 €
(5 % Alkohol)
Franziskaner Weißbier naturtrüb (0,5 l)
5,00 €
(4,9 % Alkohol)
Flensburger Pilsener (0,33 l)
4,00 €
(4,8 % Alkohol)
Welde Natur Radler (0,33 l)
4,00 €
(2,4 % Alkohol)
Welde Natur Radler alkoholfrei (0,33 l)
4,00 €
(0,15 % Alkohol)
Spirituosen
Verschiedene Sorten (0,02 l)
3,50 €
Tee
Verschiedene Sorten
3,00 €
Koffeinhaltige Getränke
Kaffee
3,50 €
Espresso
3,00 €
Doppelter Espresso
4,50 €
Capuccino
3,50 €
Capuccino vegan
4,00 €
mit Mandel- oder Kokosmilch
Latte Machiato
4,00 €
Latte Machiato vegan
4,50 €
mit Mandel- oder Kokosmilch
Milchkaffee
4,50 €
Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
17,50 €
und Beilagensalat (Aufpreis Bratkartoffeln: 1,50 €)
Gimmeldinger Winzer
Wo Geschmack verbindet.
Ein Ort, an dem alle zusammenkommen: Einheimische, Reisende, Familien, Senioren, junge Leute, Genießer, Weinkenner, Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen und natürlich auch Hunde.
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